Yhteenveto
NHL 2001 -pelissä on viisi pääpelitilaa: näytösottelu, kausi (jossa pelaajat voivat viedä joukkueen läpi kokonaisen kauden ja toimia joukkueen managerina), turnaus (johon voi osallistua enintään 16 joukkuetta), pudotuspelit (myös 16 joukkueen formaatti) ja rangaistuslaukauskisa (jossa pelaajat suorittavat kansainvälisessä jääkiekossa käytetyn tasoitusmenetelmän). Kausi- ja pudotuspeli-tilojen ulkopuolella NHL 2001 antaa pelaajien käyttää yhteensä 18 kansainvälistä joukkuetta ja neljää all-star-joukkuetta.
Peliin on lisätty useita uusia ominaisuuksia, kuten "Big Hit" ja "Big Shot" -painikkeet paremman pelattavuuden takaamiseksi. Uutena pelissä on myös "Momentum Meter", jossa joukkueen suorituskykyyn vaikuttaa pelin momentum. Lopuksi, samankaltaisesti kuin Madden Challenge EA:n jalkapallopelissä, NHL 2001 tarjoaa NHL Challenge -tilan. Tässä tilassa pelaajat palkitaan pisteillä tiettyjen tehtävien suorittamisesta pelin aikana. Näitä pisteitä voi sitten käyttää luotujen pelaajien kykyjen parantamiseen.